Avec tous ces repas bien chargés, une bonne soupe détox s'impose pour nettoyer l'organisme !
Soupe détox d'hiver
Soupe détox d'hiver
"Nous faisons des recettes avec nos petites mains pour vous inspirer, vous conseiller mais surtout vous régaler !"
Préparation
10 min
Pour
2 personnes
Saison
Hiver
Cuisson
50 min
Une photo de @naturellementand_co pour marcel&fils
Ingrédients
- 1/2 céleri rave
- 2 carottes
- 3 branches de céleri
- 1 gros fenouil ou 2 petits
- Le vert d’un poireau
- 1 cm ou plus de gingembre frais
- 1 c. à s. de curcuma
- 20 cl de crème de coco
- 1 citron vert
- 1 c. à c. de curry
- Sel, poivre
- 2 petites gousses d’ail
- 1 oignon
- Une pincée de piment en poudre (facultatif)
Instructions
- Détailler tous les légumes en petits morceaux et les mettre dans une marmite, râper le gingembre, ajouter les épices et couvrir d’eau.
- Laisser cuire 40 à 50 minutes.
- Une fois les légumes cuits, mixer la soupe, ajouter la crème de coco des graines de sésame et un filet de citron vert !
Notes
Charlène
Influenceuse culinaire
Partenariat @naturellementand_co
