Salade fraîcheur du printemps

Salade fraîcheur du printemps

"On ouvre le bal des salades !"

Hmmm.. Ca sent bon le printemps par ici ! On clôture l'hiver avec cette belle salade colorée et pleine de vitamines

Préparation
10 min

Saison
Printemps, Ete, Hiver

Que les salades colorées commencent !

Ingrédients

  • Pousses d’épinard 
  • Feuilles de chou kale 
  • Kiwi à chair jaune 
  • Orange sanguine 
  • Myrtilles
  • Betterave macro fermentée 
  • Kumquats 
  • Crakers marcel&fils
  • Radis vert 
  • Crackers aux olives 
  • 1 c. à s. d’huile d’olive 
  • 3 c. à s. d’huile de noix marcel&fils
  • 2 c. à s.  de vinaigre de cidre 
  • Sel & Poivre

Instructions

  1. Détailler et froisser entre vos mains le chou kale.
  2. Nettoyer et égoutter les pousses d’épinards.
  3. Couper finement le kiwi, le radis l’orange sanguine et les kumquats.
  4. Composez votre assiette avec tous les ingrédients et versez par-dessus la vinaigrette légère  (huile d’olive+ huile de noix+ vinaigre de cidre)
Charlène
Influenceuse culinaire
Partenariat @naturellementand_co

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